Pola makan berkualitas tinggi di awal kehidupan dapat mengurangi risiko penyakit radang usus

7 Min Read
balita sedang makan

Kredit: Domain Publik Pixabay/CC0

Pola makan berkualitas tinggi pada usia satu tahun dapat mengurangi risiko penyakit radang usus, menurut sebuah penelitian besar jangka panjang, yang diterbitkan secara online di jurnal Usus.

Banyak ikan dan sayur-sayuran serta minimal konsumsi minuman manis pada usia ini mungkin menjadi kunci perlindungan, menurut temuan tersebut. Sebuah editorial terkait menyarankan bahwa sekarang mungkin saatnya bagi dokter untuk merekomendasikan diet ‘pencegahan’ untuk bayi, mengingat semakin banyak bukti yang menunjukkan masuk akal secara biologis.

Kasus penyakit radang usus (IBD), termasuk penyakit Crohn dan kolitis ulserativa, meningkat secara global. Meskipun tidak ada penjelasan yang jelas mengenai tren ini, perubahan pola makan diperkirakan memiliki peran yang berkontribusi, karena dampaknya terhadap mikrobioma usus.

Meskipun berbagai penelitian telah mengamati pengaruh pola makan terhadap risiko IBD pada orang dewasa, hanya ada sedikit penelitian mengenai potensi pengaruh pola makan pada anak usia dini terhadap risiko.

Dalam upaya untuk menutup kesenjangan pengetahuan ini, para peneliti memanfaatkan data survei dari studi Semua Bayi di Swedia Tenggara (ABIS) dan Studi Kelompok Ibu, Ayah, dan Anak Norwegia (MoBa). ABIS mencakup 21.700 anak yang lahir antara Oktober 1997 dan Oktober 1999; MoBa mencakup 114.500 anak, 95.200 ibu, dan 75.200 ayah yang direkrut dari seluruh Norwegia antara tahun 1999 dan 2008.

Orang tua ditanyai pertanyaan spesifik tentang pola makan anak mereka ketika mereka berusia 12–18 bulan dan 30–36 bulan. Analisis akhir mencakup informasi diet untuk 81.280 anak usia 1 tahun: 11.013 (48% perempuan) dari ABIS dan 70.267 (49% perempuan) dari MoBa.

Kualitas pola makan, yang diperoleh dari pengukuran asupan daging, ikan, buah, sayuran, produk susu, permen, makanan ringan, dan minuman, dinilai menggunakan sistem penilaian Indeks Makan Sehat (HEI) versi modifikasi, yang disesuaikan untuk anak-anak. Frekuensi mingguan kelompok makanan tertentu juga dinilai.

Kualitas pola makan yang lebih tinggi—asupan sayur-sayuran, buah-buahan, dan ikan yang lebih tinggi, serta asupan daging, makanan manis, makanan ringan, dan minuman yang lebih rendah—direfleksikan dalam skor HEI yang lebih tinggi. Skor total dibagi menjadi tiga untuk menunjukkan kualitas pola makan rendah, sedang, atau tinggi.

Data umur saat disapih, penggunaan antibiotik, dan asupan susu formula juga dilaporkan pada umur 12 (ABIS) dan 18 bulan (MoBa). Kesehatan anak dipantau rata-rata selama 21 (ABIS) dan 15 (MoBa) tahun sejak usia satu tahun hingga 31 Desember 2020–21.

Selama periode ini, 307 anak didiagnosis menderita IBD (131 menderita penyakit Crohn; 97 menderita kolitis ulserativa; dan 79 menderita IBD yang tidak terklasifikasi). Usia rata-rata saat didiagnosis adalah 17 tahun (ABIS) dan 12 tahun (MoB).

Pola makan berkualitas sedang dan tinggi pada usia satu tahun dikaitkan dengan risiko IBD secara keseluruhan 25% lebih rendah dibandingkan dengan pola makan berkualitas rendah pada usia ini, setelah disesuaikan dengan faktor-faktor yang berpotensi berpengaruh, seperti riwayat IBD orang tua, jenis kelamin anak. , asal etnis, dan pendidikan serta kondisi hidup berdampingan pada ibu.

Secara khusus, asupan ikan yang tinggi pada usia satu tahun dikaitkan dengan risiko keseluruhan yang lebih rendah dibandingkan dengan kelompok sebaliknya, dan khususnya risiko kolitis ulseratif 54% lebih rendah. Asupan sayur yang lebih tinggi pada usia satu tahun juga dikaitkan dengan penurunan risiko IBD. Di sisi lain, konsumsi minuman manis dikaitkan dengan peningkatan risiko sebesar 42%.

Tidak ada hubungan yang jelas antara kelompok makanan lain, termasuk daging, susu, buah, biji-bijian, kentang dan makanan tinggi gula dan/atau lemak, dan risiko IBD atau penyakit Crohn atau kolitis ulserativa secara keseluruhan.

Pada usia 3 tahun, hanya asupan ikan yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko IBD, dan khususnya kolitis ulserativa. Temuan ini tetap tidak berubah setelah memperhitungkan pendapatan rumah tangga dan asupan susu formula anak serta penggunaan antibiotik pada usia 1 tahun.

Ini adalah penelitian observasional, dan oleh karena itu, tidak dapat menentukan penyebabnya. Dan para peneliti mengakui bahwa meskipun tingkat partisipasi ABIS tinggi (79%), namun untuk MoBa hanya sebesar 41%. Dan karena Swedia dan Norwegia adalah dua negara berpendapatan tinggi, temuan ini mungkin tidak dapat digeneralisasikan ke negara-negara berpendapatan rendah atau menengah dengan kebiasaan pola makan yang berbeda, mereka menambahkan.

“Meskipun penjelasan non-kausal terhadap hasil kami tidak dapat dikesampingkan, temuan baru ini konsisten dengan hipotesis bahwa pola makan di awal kehidupan, yang mungkin dimediasi melalui perubahan mikrobioma usus, dapat mempengaruhi risiko pengembangan IBD,” mereka menyimpulkan.

Dalam editorial terkait, ahli gastroenterologi Dr. Ashwin Ananthakrishnan dari Rumah Sakit Umum Massachusetts, Boston, AS, memperingatkan bahwa kuesioner tidak menangkap unsur-unsur, seperti bahan tambahan dan pengemulsi yang umum dalam makanan bayi, dan yang dapat berkontribusi pada perkembangan IBD. .

Pengukuran asupan makanan yang akurat pada bayi dan anak kecil pada dasarnya penuh dengan kesulitan, tambahnya.

Namun dia melanjutkan dengan mengatakan bahwa mungkin ini saatnya untuk merekomendasikan diet ‘pencegahan’, terutama karena hal ini mungkin memiliki manfaat kesehatan lainnya.

“Meskipun tidak ada data intervensi standar yang menunjukkan manfaat intervensi pola makan dalam mencegah penyakit, menurut pendapat saya, mungkin masih masuk akal untuk menyarankan intervensi tersebut kepada individu yang termotivasi yang menggabungkan beberapa pola makan yang terkait dengan risiko IBD yang lebih rendah akibat penyakit ini. dan penelitian lainnya.

Hal ini termasuk memastikan kecukupan serat makanan, terutama dari buah-buahan dan sayur-sayuran, asupan ikan, meminimalkan minuman yang dimaniskan dengan gula, dan memilih makanan segar dibandingkan makanan olahan dan makanan ringan ultra-olahan.

Informasi lebih lanjut:
Pola makan awal kehidupan dan risiko penyakit radang usus: studi gabungan pada dua kelompok kelahiran Skandinavia, Usus (2024). DOI: 10.1136/gutjnl-2023-330971

Disediakan oleh Jurnal Medis Inggris


Kutipan: Pola makan berkualitas tinggi di awal kehidupan dapat mengurangi risiko penyakit radang usus (2024, 30 Januari) diambil pada 30 Januari 2024 dari https://medicalxpress.com/news/2024-01-high-quality-diet-early-life. html

Dokumen ini memiliki hak cipta. Terlepas dari transaksi wajar untuk tujuan studi atau penelitian pribadi, tidak ada bagian yang boleh direproduksi tanpa izin tertulis. Konten disediakan untuk tujuan informasi saja.

Diterjemahkan dari situs medicalxpress.com

Share This Article