Temui Asaccharobacter celatus—kuman kesehatan otak

Penelitian selama beberapa tahun terakhir juga menunjukkan hal yang sama bakteri usus mungkin memiliki peran dalam membantu kita menjaga kesehatan otak seiring bertambahnya usia. Penelitian pendahuluan saya menunjukkan bahwa salah satu bakteri usus yang disebut Asaccharobacter celatus (A celatus) bisa bermanfaat.

Gangguan kognitif dan demensia

Banyak orang melaporkan peningkatan insiden kelupaan seiring bertambahnya usia, seperti tanggal janji temu yang tertukar, atau lupa di mana mereka memarkir mobil. Momen-momen kelupaan yang jarang terjadi ini adalah hal yang normal, yaitu hilangnya sedikit fungsi otak khas seiring bertambahnya usia.

Namun, ketika fungsi otak terus menurun, orang-orang mungkin mulai mengalami lebih banyak gejala. Para ilmuwan menyebut hal ini sebagai “gangguan kognitif ringan”. Yang mengkhawatirkan, hal ini sering kali berkembang menjadi gangguan fungsi otak yang lebih parah yang disebut demensia.

Demensia mempengaruhi lebih dari 55 juta orang di seluruh dunia, dan proyeksi menunjukkan jumlah ini akan meningkat menjadi 82 juta pada tahun 2030.

Bagaimana bakteri usus dapat membantu

Bakteri di usus kita melakukan fungsi yang bermanfaat kesehatan kita secara keseluruhan. Misalnya, berbagai bakteri terlibat di dalamnya memproduksi vitamin esensial.

Sebuah celatus, dan juga yang pasti bakteri lainmampu menghasilkan suatu senyawa dikenal sebagai equol. Bakteri ini membuat equol dari senyawa yang disebut daidzein, yang ditemukan di dalamnya produk kedelai diantaranya susu kedelai, tahu dan tempe.

Meskipun equol bukanlah nutrisi penting, hal ini telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak pada orang dewasa yang lebih tua. Tapi tidak semua orang memiliki cukup A celatus di ususnya untuk menghasilkan equol.

Berbagai faktor mempengaruhi komposisi mikrobiota usus kita, termasuk lingkungan, wilayah geografis, dan pola makan. Orang yang memiliki jumlah A celatus yang rendah, atau bakteri serupa, disebut “produsen non-equol”. Sebanyak 70% dari populasi barat adalah produsen non-equol, sementara hanya sekitar 50% masyarakat Jepang yang tidak memproduksi equol.

Dalam banyak kasus, kita dapat mempengaruhi susunan bakteri usus kita melalui pola makan kitadan ini nampaknya berlaku untuk A celatus. Saran penelitian Anda dapat beralih dari non-equol menjadi produsen equol dengan mengonsumsi makanan kedelai yang kaya akan daidzein, senyawa yang diubah oleh A celatus menjadi equol.

Hal ini mungkin menjelaskan mengapa masyarakat Jepang lebih cenderung menjadi produsen equol—mereka mengkonsumsi lebih banyak produk kedelai dibandingkan dengan orang-orang dari negara-negara barat.

Namun penelitian lain menunjukkan konsumsi makanan berbahan kedelai dalam menu makanan mempunyai efek yang sama tidak berpengaruh pada fungsi kognitif. Hal ini mungkin disebabkan oleh rendahnya konsumsi makanan kedelai pada kelompok yang diteliti, atau peserta tidak memiliki cukup bakteri A celatus untuk menghasilkan equol.

Semua ini menunjukkan bahwa, selain bakteri, yang sudah kita miliki dalam mikrobioma usus, apa yang kita makan juga sama pentingnya. Keduanya mungkin diperlukan untuk kesehatan yang optimal dan membantu mencegah penurunan kognitif.

Penelitian saya

Saya baru-baru ini menyelesaikan penelitian yang menunjukkan bahwa A celatus dikaitkan dengan komponen fungsi otak yang dikenal sebagai fungsi eksekutif. Hal ini berkaitan dengan tugas-tugas kognitif kompleks yang kita lakukan sehari-hari, termasuk mengerjakan matematika di kepala kita, atau mengatur ulang tugas-tugas harian di pikiran kita ketika sesuatu berubah secara tidak terduga.

Saya menemukan bahwa semakin banyak bakteri A celatus pada orang dewasa lanjut usia yang sehat berusia 50 hingga 80 tahun (diukur dengan mengurutkan sampel tinja), semakin besar skor mereka pada tes fungsi eksekutif. Namun penting untuk dicatat bahwa temuan ini belum dipublikasikan dalam jurnal peer-review.

Penelitian ini tampak menjanjikan, namun kita memerlukan lebih banyak bukti untuk memastikan potensi manfaat bakteri A celatus dan makanan kedelai dalam membantu orang lanjut usia menjaga kesehatan otak seiring bertambahnya usia.

Artikel ini diterbitkan ulang dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca artikel asli.